C Blanc du Castel - Domaine du Castel (2019)
CHF177.00Price
Bouteilles vendues par lot de trois. Prix de base par unité CHF 59-
Le "C" Blanc du Castel est un vin blanc produit uniquement à partir de raisins Chardonnay (100%).
Le vin est fermenté dans des fûts de chêne français, puis mis à maturation dans ses sucres résiduels pendant environ un an, à la manière des vins de Bourgogne.
Fiche technique
Le "C" Blanc du Castel est connu pour son bouquet riche et beurré et son acidité rafraîchissante ; il a une saveur ronde et pleine, avec une touche d'agrumes, de fruits tropicaux et d'amandes grillées. C'est un vin bien équilibré, avec une belle et longue finale. Il atteint son apogée environ 4 ans après sa récolte, et la température de service recommandée est de 12-14 degrés Celsius.